在2002年,哈佛大學公共健康學院的
傳統的「食物金字塔」並沒有把不同的脂肪或肉類分別,但近年來不少證據都顯示有些脂肪和肉類是有益健康的,「食物金字塔」亦建議人們大量進食碳水化合物,有科學家郤指出這些食物便是導致肥胖的真兇。
專家們對於最健康的飲食習慣,仍是未能達成共識。
「健康飲食金字塔」建議:
減少進食紅肉,馬鈴薯和經精製的衛??p白麵包。
每日只進食1至2個次奶及奶品類食物。
減少進食飽和脂肪,應由不飽和脂肪如植物油代替。
多進食全衛??A蔬菜和生果。
每日進食維他命補充劑。
適量飲用含酒精類飲品。
保持理想體重和每日作適量運動。
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2008年11月8日 星期六
健康飲食金字塔
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