营养生命化 Nutrition Life Style

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2008年11月30日 星期日

飲食指引減重健康

 

美國健康和人類服務部和美國農業部,已經發展了一套最好、最符合現代人的健康飲食指引,可保持體重又不失健康。

這些指引包括:

 

多樣化食物來源,讓身體攝取足夠的卡路里、蛋白質、維他命、礦物質和纖維。

 

保持一定的體重,量體重和計算BMI仍可被視為健康指標,杜絕慢性病上身。

 

由于脂肪所含的卡路里是相同重量的碳水化合物和蛋白質的兩倍,所以低脂飲食可以保持健康的體重,蔬菜、水果、榖物是選擇。

 

糖份太高的食物,只會增加卡路里,但營養不足。

 

只能適度喝酒,酒含有卡路里,但養份很少,甚至是零。

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